Dicke Bohnen

Dicke Bohnen, auch Saubohnen oder Puffbohnen genannt, sind vielseitige Hülsenfrüchte, die mit ihrem milden, leicht nussigen Geschmack viele Gerichte bereichern. Sie sind eine wunderbare Ergänzung zu deftigen Eintöpfen, cremigen Pürees oder als frische Beilage. Auch in Salaten oder leicht angedünstet entfalten sie ihr feines Aroma.

Neben ihrem ausgezeichneten Geschmack sind Dicke Bohnen wahre Nährstoffpakete. Sie stecken voller wertvoller Proteine und Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind und lange sättigen. Zudem liefern sie wichtige Vitamine wie Folsäure und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Magnesium, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.