Liebe Mitglieder,
diese Woche erwartet euch wieder eine bunte Vielfalt an frischem Gemüse:
🥬 Ausgabe diese Woche (Donnerstag):
Zucchini, Kartoffeln, Rote Bete, Mangold, Auberginen, Tomaten, Gurken, Bohnen, Petersilie, Schnittlauch, Pflaumen, Brokkoli (Bunte Kiste) sowie Himbeeren (zum Selbstpflücken).
Kommt gerne wie gewohnt zum Ausgabewagen und denkt daran, eigene Körbe oder Taschen für den Transport mitzubringen.
Wie wäre es mal mit einem Gemüseauflauf mit Kartoffeldecke?
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Gemüseauflauf mit Kartoffeldecke
Dieser Gemüseauflauf mit einer geriebenen Kartoffeldecke ist eine tolle Idee für ein herzhaftes Essen. Er kombiniert verschiedene Gemüsesorten wie zum Beispiel Möhren, Blumenkohl, Lauch und Pilze oder in einer cremigen Käsesauce. Gekrönt wird das Ganze von einer leckeren Schicht aus geriebenen Kartoffeln. Nach rund 30 Minuten Backzeit kommt ein wärmender Auflauf auf den Tisch, der einfach gut schmeckt.Ihr könnt ihn natürlich auch mit den anderen leckeren Gemüsesorten von unserem SoLawi Acker variieren. Ich habe heute zum Beispiel noch die kleine Portion Erbsen der letzten Ausgabe mit hinzugegeben.Schickt uns eure Variationen.
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Wir wünschen euch viel Freude mit der Ernte! 🍅🍆🥦