Kräuter

Petersilie

Petersilie, das grüne Superkraut Petersilie, in einigen Regionen auch „Peterli“ genannt, ist aus der deutschen und internationalen Küche nicht wegzudenken. Als zweijährige Pflanze ist sie nicht nur ein verlässlicher Küchenbegleiter, sondern auch eine wahre Bereicherung für die Natur. Mit ihrem frischen, würzigen Aroma verleiht Petersilie Suppen, Salaten und Fleischgerichten eine unverwechselbare Note und ist dabei […]

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Minze

Minze Minze ist ein aromatisches Kraut, das für seinen erfrischenden Geschmack und Duft bekannt ist. Die etwa 20 bis 30 Arten umfassende Gattung Minze (Mentha) gehört zur Familie der Lippenblütler und zeichnet sich durch ihren unverwechselbaren, belebenden Geschmack aus, der von kühl und pfeffrig bis hin zu leicht süßlich variieren kann. Dies macht sie zu

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