Ein Ort mit Geschichte

‌Mitten in den grünen Auen der Usa, nur einen Kilometer westlich von Ober‑Mörlen, liegt die Hüftersheimer Mühle – letzter Zeitzeuge des Dorfes Hüftersheim, das im Dreißigjährigen Krieg zerstört wurde. Das Mühlengebäude wurde 1699 neu errichtet und ist seit den 1960er‑Jahren Heimat der Familie Miehling – heute schon in vier Generationen.

Unsere Wurzeln

Vor über 30 Jahren stellte Stefan Miehling die Bewirtschaftung der umliegenden Felder konsequent auf ökologischen Stoffkreislauf um. Heu, Kompost und Schafsdung bleiben dabei im Kreislauf – alles entsteht und wirkt vor Ort. Bis 2021 führte die Familie den Gemüsebau allein. Als Stefan aus gesundheitlichen Gründen pausieren musste, packten Freunde und Freiwillige mit an – viele von ihnen hielten zum ersten Mal einen Spaten in der Hand, schoren Schafe oder schnitten Obstbäume.

Vom Miteinander zur Solawi

Aus dieser spontanen Nachbarschaftshilfe wuchs eine Vision: solidarische Landwirtschaft. 2022 erzielten wir auf 6 Hektar Ackerfläche bereits so reiche Erträge, dass wir 15 wöchentliche Gemüseanteile verschenken konnten. Der Zuspruch bestärkte uns – im Februar 2023 gründeten wir den Verein Solawi Hüftersheim. Seither bestellt ein engagiertes Team von Gärtnerinnen, Familienmitgliedern und freiwilligen Helferinnen das Feld – unterstützt von einer lebendigen Schafherde.

Ein unvollständiges Gruppenfoto – Stefan, Nina, Ivan, Juan, Bernhard, Lisa, Bernd und die Lilly am Boden 🙂 Es fehlen aus der Gründungsphase : Freimut, Manu, Linda, Niko, Miriam. 

‌
Lernen, wachsen, weitergeben 

‌Kinder aus dem Waldkindergarten und der Waldorfschule Bad Nauheim erleben bei uns wöchentlich, wie Erde duftet, Gemüse wächst und Tiere gepflegt werden. So wird Landwirtschaft begreif‑ und erlebbar – ein „wildes Klassenzimmer“, das begeistert.

Unsere Vision – das Dorf neu beleben

Wir träumen davon, Hüftersheim erneut zum Begegnungsort zu machen:

Landschaftspflege mit Schafen, die Wiesen offenhält und Artenreichtum fördert.

Heilkräuter‑ und Obstgärten für Führungen und Workshops.

Ein Seminarhaus und eine Gemeinschaftsbackstube, in denen Wissen, Kultur und Genuss zusammenfinden.

Hier soll Natur wieder unmittelbar erfahrbar sein – für Groß und Klein.

„Aus kleinen Dingen entspringen alle Dinge.“

Tibetisches Sprichwort

So wie aus einem Samenkorn eine kräftige Pflanze erwächst, möchten wir unseren Traum Schritt für Schritt verwurzeln – geerdet durch frisches Gemüse und getragen von Gemeinschaft.

Willkommen in Hüftersheim – schön, dass Sie unseren Weg begleiten!